”Det ska kännas bra i magen att välja svenskt kött”
Ramarna för fortsättningen till Handlingsplan Gris, Nöt och Lamm håller på att skapas. Hållbarhet, klimat och att öka efterfrågan på svenskt kött – det blir fokus framöver för köttbranschen.
Styrs vi av fakta eller av tyckande, trender och politisk påverkan?
Torka och framtid i fokus på regionala träffar
Med anledning av sommarens värme och torka och oron inför framtiden, har flera regionföreningar, exempelvis Östergötlands och Kalmar-sunds Grisföretagare hållit medlemsmöte under sensommaren.
Mindre kött men mer svenskt
Jordbruksverket följer kontinuerligt förbrukningen och produktionen av svenskt kött, samt handeln med detsamma. Statistiken för första halvåret 2018 visar på liknande mönster som året innan.
Notera datum för branschdagar!
Ett av de projekt som beviljats medel från de så kallade branschutvecklingspengarna, är utbildning för rådgivare, säljare och andra tjänstemän i grisbranschen.
Ny skrift om svensk grisuppfödning
Svenskt griskött – det hållbara alternativet, så heter Svenskt Kötts nya faktaskrift som sammanfattar vad den svenska grisuppfödningen står för.
Subventionerad foderrådgivning
Fram till mars 2019 finns det möjlighet att köpa foderrådgivning av Gård & Djurhälsan till ett subventionerat pris, med anledning av sommarens torka.
1,50 per kotlett
Det är den merbetalning som behövs för att rädda svensk grisuppfödning ur krisen efter sommarens torka. Budskapet kommer från LRF och intresseorganisationerna för gris, nöt och lamm som räknat på vad torkan betyder för lantbrukarnas ekonomi och därefter översatt pengarna till kronor per en viss styckdetalj för varje djurslag.
Hallå där Lotta Rydhmer!
Lotta Rydhmer är expert på husdjursgenetik och reder här ut begreppen kring byte av raser, korsningseffekt och rasernas medelnivå.
Att använda knorren som indikator för svansbitning
Att hålla koll på grisarnas svansposition kan vara ett sätt att upptäcka när svansbitning är på gång, det slår forskare på SLU fast. Resultaten av forskningen presenterades nyligen på den årliga EAAP-konferensen i Dubrovnik.
Nya spelregler på genetikfronten
Höstens genetikval har bidragit till irritation och en del frågetecken hos många grisföretagare. Varför ska vi ha ytterligare moderraser i landet och varför går priserna upp, frågar sig många. Grisgenetikchef Linda Lundberg reder ut begreppen.
”Vi vill hitta arbetsbesparingarna och få ner omkostnaderna”
Omkostnadsoptimering och välmående för både djur och människor står i fokus för BoPil, som ser potential i den svenska grisbranschen.
Därför kan brunstsynkronisering av gyltor vara en god idé
Att brunstsynkronisera gyltorna kan vara ett hjälpmedel för förbättra besättningsimmuniteten och därmed minska sjukligheten hos svenska smågrisar. I den här artikeln får du lära dig mer om varför det är så.
Kommunikation kring OUA – en komplicerad balansgång
Det danska uppfödningskonceptet OUA, uppfödd utan antibiotika, har gjort en kontroversiell premiär på hemmamarknaden via livsmedelskedjan Netto.
Grisbranschen behöver arbetskraft
I våras ombads svenska grisföretagare att svara på en enkät* gällande nuvarande och kommande behov av arbetskraft. Resultaten som nu är klara visar på att behovet av arbetskraft i branschen är stort. Här kan du ta del av en del av de svar som framkom via enkäten.
Detta händer härnäst i arbetskraftsfrågan
Det är nu svart på vitt att grisbranschen är i behov av arbetskraft. Så snart medel finns tillgängliga är målet att i samarbete med Arbetsförmedlingen komma igång med olika projekt för att utbilda personal och matcha arbetskraft med arbetsgivare.
Stora miljöregelförändringar för danska grisföretagare
Fler grisar och ökad gödsling med mineralkväve ska öka lönsamheten på danska gårdar. Men för att kompensera genomförs också en rad olika miljöåtgärder.
Skillnad i regelskärpa som minskat med åren
Sverige var tidigt ute med miljöregler för gödsel från grisgårdar och andra gårdar. Under åren har en del länder skärpt sina regler till svensk nivå. Men regeln om tillåten djurtäthet sticker fortfarande ut som en svensk merkostnad.
En våt filt över grismarknaden
Afikansk svinpest (ASF) har potential att få hela den europeiska grisbranschen på fall. LRF:s grisexpert Margareta Åberg förklarar och berättar hur snacket går bland hennes kollegor ute i Europa.
Dansk marknadsexpert: Framtiden får utvisa resultatet av ASF
Karsten Flemin, marknadsanalytiker på Landbrug & Fødevarer, ger sin syn på ASF:s påverkan på marknaden, men poängterar att det bara rör sig om spekulationer, eftersom ingen har facit på hur framtiden utvecklar sig.
ASF konstaterat i Västeuropa
Den 13 september blev Belgien första land i Västeuropa att bekräfta förekomst av afrikansk svinpest (ASF), något som nu får konsekvenser för landets export, det rapporterar Pig Progress.
Jordbruksverket skärper sina rekommendationer vid foderimport
På grund av att importerat foder och halm kan utgöra en risk för afrikansk svinpest (ASF) skärper nu Jordbruksverket sina rekommendationer när det gäller införsel av grovfoder och strömedel.