Ute i Europa ser vi nu rejäla prishöjningar på griskött, som följd utav den stora bristsituationen som uppstått i Asien, där den afrikanska svinpesten har tagit ett rejält grepp om produktionen. De länder i Europa som har bilaterala avtal kan snabbt ställa om till en ökad export till Asien, en affär med god lönsamhet. I de andra länderna som i dag inte har denna möjlighet, bland annat Sverige, sker det inga eller blygsamma prishöjningar.
Läs mer »
Under våren 2016 påbörjades diskussioner inom HKScan att genomföra ett projekt för att lyfta gyltkvalitén i Sverige. Tillsammans med Svenska Köttföretagen, Gård & Djurhälsan och Topigs Norsvin har projektet genomförts och nu avslutats, och därmed är en summering på sin plats. Projektet visade tydligt att samarbete och rådgivning leder till förbättrad produktion.
I början av mars hade undertecknad förmånen att få närvara vid den årliga konferens som anordnas av American Association of Swine Veterinarians, AASV. Temat var hållbarhet - Built to Last.
Resultaten för svensk grisuppfödning har pekat rakt upp under några års tid. I medeltalen för 2018 är produktivitetshöjningen inte lika slående, ett par mått har till och med backat. Anna Kilsby, affärsområdeschef gris på Gård & Djurhälsan resonerar kring saken.
Norska grisföretagare fortsätter att höja produktiviteten, om än i en långsammare takt än de senaste åren. Det visar Ingris-statistiken för 2018.
Hos Jeanette och Fredrik Elander utanför Västerås avvänjer satellitsuggorna stadigt runt 12,6 smågrisar per kull. Här berättar Jeanette om några av de insatser som gör skillnad för resultatet i just denna besättningen.
Jeanette Elander är småstadstjejen som utvecklats till en tvättäkta grisnörd. Nu tar hon över ordförandeskapet i Sveriges Grisföretagare (SGF).
Slaktgrisuppfödning (föregående års placering inom parentes)
Livdjursuppfödning (föregående års placering inom parentes)
Smågrisuppfödning (föregående års placering inom parentes)
Med 40 års erfarenhet från branschen, har en hel del vatten hunnit rinna under broarna sedan Lennart Axelsson började jobba med grisar. På stämman i Skövde fick han utmärkelsen Årets medarbetare.
Anna Woodhouse, RISE, är en av dem som arbetar med att göra en livscykelanalys (LCA) för svenskt griskött. På stämman avslöjade hon att de preliminära resultaten ser lovande ut.
Svenskt Kötts vd Isabel Moretti var enig med flera andra talare på stämman, i att klimatfrågan är dominerande i debatten, vilket ligger som grund för organisationens arbete.
Tillväxtbolagets vd Helena Silvander slog under stämman ett slag för möjligheten att låna pengar av bolaget inför en investering.
Under Sveriges Grisföretagares (SGF) årsstämma i Skövde konstaterades att framtiden erbjuder både utmaningar och möjligheter och att det finns en resa att göra för att stärka det svenska grisköttets position på marknaden. Styrelsen som ska bidra till detta gick från fem till sex ledamöter och fick ny ordförande; Jeanette Elander.
Ute i Europa ser vi nu rejäla prishöjningar på griskött, som följd utav den stora bristsituationen som uppstått i Asien, där den afrikanska svinpesten har tagit ett rejält grepp om produktionen. De länder i Europa som har bilaterala avtal kan snabbt ställa om till en ökad export till Asien, en affär med god lönsamhet. I de andra länderna som i dag inte har denna möjlighet, bland annat Sverige, sker det inga eller blygsamma prishöjningar.
Vildsvinshjalp.nu är Svenska Jägareförbundets nya tjänst för att hjälpa lantbrukare att försöka hålla vildsvinen borta från ägorna.
Ett företag som kombinerar en klimatsmart produktion med djuromsorg och kretsloppstänk. Så beskrivs Nibble Gårdsgris, som kammat hem priset Årets klimatbonde 2019.
”Är det inte tråkigt att arbeta hela påskhelgen” var frågan jag fick besvara fyra gånger under påsken. Mitt svar blev som alltid ”nej, det bekommer mig inte att jobba trots att det är påsk”.
I WinPig finns en smart funktion som heter kontrollista, den visar dig vilka djur som har överskridit ett visst antal dagar. Dessa datumgränser kan man ställa in själv och de varierar för olika händelser. Detta kan underlätta då den varnar för vilka djur som bör kollas upp och hjälper dig att hålla koll så att inga djur har blivit bortglömda. Kontrollistans layout kan ändras så att den passar olika besättningars behov, genom att ta bort och lägga till kolumner. Genom att använda filterraden kan man söka efter ett specifikt djur eller djur som till exempel har en specifik händelse. Alla dessa tips och tricks för att anpassa kontrollistan beskrivs nedan.
Under mars/april har det skett en extremt kraftig prisuppgång på slaktgrisar i EU. Det viktade europeiska genomsnittspriset har stigit med 18 procent på fyra veckor, vilket innebär en ökad intäkt på 240 kronor för en gris med slaktvikt på 90 kilo.
Under årets första två månader har exporten från EU ökat. Ökningen är driven av en ökad efterfrågan från Asien.